Portrait agroalimentaire de Laval
Tout un territoire à découvrir et à savourer
Laval bénéficie à la fois d’un climat tempéré, de terres fertiles de la mer de Champlain qui s’en est retirée et d’une localisation dans le grand Montréal. Plusieurs seront surpris de l’apprendre, mais près de 30 % du territoire se situe en zone agricole et on y dénombre plus de 120 fermes.
La vie champêtre en banlieue... eh oui!
Durant la belle saison, les résidents peuvent s’approvisionner auprès des nombreux maraîchers et producteurs fruitiers de leur région, dont l’offre est fort diversifiée. Certains agriculteurs proposent même l’autocueillette (oui, on peut faire de l’autocueillette de poivrons ou d’aubergines à Laval!). On y trouve également plusieurs cultivateurs en serres, dont un producteur d’agrumes!
Les principales productions de la région sont :
- l’horticulture ornementale (48 % des revenus);
- les légumes (44 % des revenus).
Portrait économique de l'agriculture à Laval
- 14 900 emplois générés par l’industrie bioalimentaire
- Un PIB régional de 700 M$ pour l’industrie bioalimentaire, dont 40 M$ pour l’agriculture
- 35 entreprises de production, de transformation et de distribution certifiées biologiques
- 118 entreprises de transformation
Le saviez-vous?
Bioferme Laval offre des ateliers socioprofessionnels permettant aux adultes avec un trouble du spectre de l’autisme de se réaliser.
Les Lavallois de 16 à 25 ans peuvent apprendre les rudiments du travail agricole grâce à la ferme Jeunes au travail qui leur offre une expérience professionnelle. Celle-ci vise à accompagner les jeunes dans ’leur intégration au marché du travail ou leur retour aux études. Il est possible de s’abonner à ses paniers bio.
Il est aussi possible de pratiquer l’hortitourisme dans la région de Laval, soit une forme de tourisme entièrement axée sur l’horticulture, qui propose, par exemple, la visite de producteurs spécialisés et des ateliers auprès d’eux.
Envie de visiter une ferme?
Vivez l’expérience des Portes ouvertes sur les fermes du Québec!
Le dimanche 13 septembre, de 10 h à 16 h, partez à la rencontre de productrices et producteurs passionnés aux quatre coins du Québec et découvrez les secrets de leur métier.
Profitez d’une foule d’activités gratuites pour toute la famille et apprenez-en plus sur l’agriculture et le savoir-faire d’ici!
Allez à la rencontre des productrices et producteurs agricoles!
Cet été et toute l’année, nous invitons le Québec à manger local, point final! C’est l’occasion parfaite de rencontrer les productrices et producteurs d’ici en visitant leurs kiosques à la ferme, que ce soit pour faire vos emplettes ou le plein de trouvailles sur la route des vacances.
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L'agriculture au Québec vous intéresse?
Le site provincial de l'UPA regorge d'informations sur l'agriculture sur son territoire. Venez en apprendre plus!
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